Loire 1 Saumur L'Insolite 2019 Dom. des Roches Neuves 75cl T.U
Le Domaine des Roches neuves de Thierry Germain a magnifié l'appellation Saumur-Champigny depuis 10 ans, toujours en biodynamie., Il a une vision "humaniste" de la viticulture, et son respect de la vigne va jusqu'à l'enrouler au lieu de la tailler ! Humaniste mais pas mystique: ceci pour ne pas "l'agresser" afin qu'elle ne rentre pas dans un nouveau cycle foliaire supplémentaire dont les baies seraient victimes., 100% Chenin Blanc, , Robe jaune., Concentré, frais, généreux et puissant. Subtiles senteurs fruitées, florales et végétales. , Attaque droite et veloutée. Belle acidité. , Service : 13 à 14°C, Garde : aujourd'hui - 2026, Accords : Apéritif, fruits de mer, poissons nobles et fromages à pâte dure., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
20.9EUR : 
